史上最全的安徽特产

时间：2021-04-15 15:46:59 美食特产我要投稿

史上最全的安徽特产大全

　　安徽，简称“皖”，省名取当时安庆、徽州两府首字合成，是中华人民共和国省级行政区。以下是小编为大家整理的史上最全的安徽特产大全相关内容，仅供参考，希望能够帮助大家！

　　合肥特产

　　烘糕

　　它的主要特点是香、甜、酥，具有润肺消喘的功效。表皮脆而芯酥软，精细匀称，软不粘牙，入口香甜，因有芝麻，故三味俱佳

　　长丰草莓

　　果实色泽鲜艳，体大而多汁

　　芜湖特产

　　广缮酥

　　作为安徽名点的广缮酥，酥香爽口，深爱广大消费者的喜爱

　　芜湖小笼汤包

　　作为芜湖特色，除了一般小笼包的咸和鲜以外，芜湖小笼汤包还加入了甜味，甜而不腻，汤汁流香

　　阜阳特产

　　格拉条

　　颇受当地人的喜爱，在大街小巷都能吃到，它的名字来源大概是以下原因：在阜阳“搅拌”的方言是“搁拉”（gela），而这种类似面条的食物需要将各种作料均匀搅拌所以就被称为“格拉条

　　枕头馍

　　枕头馍系选用精细面粉，精工蒸制而成。馍焦呈金黄色，似油炸一般，厚约半寸，香酥爽口，用快刀切上一片，馍瓣洁白，层层相包，湿润柔筋，干而不燥，松软而又耐嚼

　　滁州特产

　　滁州贡菊

　　在南谯区已有近千年的历史，是四大名菊之一，具有清热、解毒、明目等功效

　　明光绿豆

　　所产豆粒大而整齐，色泽鲜明，绿如碧玉，皮薄易烂，营养高

　　亳州特产

　　古井贡酒

　　酒中牡丹，是浓香型白酒，入口甘美醇和，回味经久不息

　　利辛粉丝

　　滑口而有嚼劲，十分出名

　　六安特产

　　六安瓜片

　　十大名茶之一，为绿茶物种茶类，是唯一无梗茶，茶味浓而不苦，香而不涩

　　马鞍山特产

　　采石矶茶干

　　茶干选用优质大豆、甘草等十几种天然材料精制而成。且色泽酱红、细嚼味长、回味持久、有韧性、对折不断等特色

　　黄池酱菜

　　经多种香料腌制而成，盛在小碟里，淋上麻油，醇香厚味，直透舌根

　　淮南特产

　　安徽名吃、淮南一绝——淮南牛肉汤是苏豫鲁皖沪一带家喻户晓的名小吃，据传源自清宫御膳秘方，融入“以食养身”的现代食补理念创制而成。淮南地处淮河南岸，毗邻淮南岸边，盛养牛羊，当地古沟一带又是回民居住地，对牛肉酷爱。对牛肉的`加工也有独到之处，牛肉汤更是淮上人家美味佳肴，早餐的最主要食品，风靡江淮大地，形成独具风味的地方小吃。

　　八公山豆腐

　　这种豆腐采用纯黄豆作原料，加八公山的泉水精制而成。当地农民制作豆腐的技艺世代相传，很多人都掌握了一套好手艺，做出的豆腐细、白、鲜、嫩，深受群众欢迎。

　　黄山特产

　　黄山臭鳜鱼

　　又名腌鲜鳜鱼，所谓“腌鲜”，在徽州土话中就是臭的意思，这“风味鳜鱼”闻起来臭，吃起来香，既保持了鳜鱼的本味原汁，肉质又醇厚入味，同时骨刺与鱼肉分离，肉成块状。

　　徽州毛豆腐

　　通过人工发酵，使豆腐表面长出白色茸毛，经烹饪后味道鲜美

　　黄山烧饼

　　用上等白面粉与素油搅拌作皮，选嫩干菜和肥膘肉为馅，芝麻撒面，然后放入特制的大炉中，贴于炉壁，烤熟取出，故又名“火炉饼”。因饼形小巧饱满，呈黄色，似蟹壳，故俗称“小烧饼”和“蟹壳黄”。

　　宣城特产

　　鸭脚包

　　外观晶莹剔透，光泽鲜亮，蒸熟即可食用。香气四溢，肉美而鲜，咬起来筋斗而生津